المقادير: قطع الدجاج زيت زيتون الملح الابزار ثوم محكوك الفطر قطعة زبدة القشده الطرية الطريقة: نضع قطع الدجاج في المقلاة مع زيت زيتون و الملح و الابزار و ثوم محكوك حتي يطهى نزيل قطع الدجاج ونحتفظ بالمقلاة علي النار نضيف لها قطع الفطر و قطعة زبدة و نمزج نضيف الملح و الابزار عند الحاجة ثم نضيف القشده الطرية و نحرك... Read more »
المقادير: دجاج ياغورت طبيعي ثوم محكوك ملح ابزار شويه موطارد عصير الحامض شويه ازير الطريقة: نمزج جميع المكونات جيدا نضيف قطع الدجاج و نمزج ثم نحتفظ به جانبا مده ساعتين تقريبا ثم نضعها في صحن الفرن و ندخلها الفرن حتى تطهى و تتحمر ألف صحة. ونرفقها بالصلصة المحصل عليها Read more »