المقادير: ورقة البسطيلة الوصفة هنا كفتة بصل جزر فلفل اخضر هريسة ملح ابزار زيت زيتون الطريقة: نقطع البصل صغير نضعه على النار مع الزيت الملح و الابزار حتى يذبل ثم نضيف الفلفل مقطع صغير و الجزر محكوك و نحرك الكل نضيف الكفتة و الهريسة الملح و الابزار ندهن الورقة بالزبدة و نشكل بريوات و سيكار ندهنهم بالزبدة و ندخلهم الفرن... Read more »
المقادير: عجين المعجنات المالحة الوصفة هنا طون بصل فلفل الوان هريسة بذر نوار الشمس جبن ابيض معدنوس زيت زيتون ملح ابزار الطريقة: نقطع البصل رقيق نضعه على النار مع ملح زيت زيتون و ابزار حتى يذبل ثم نضيف الفلفل الوان و نحرك حتى يستوي ثم نضيف الطون مصفى من الزيت و الهريسة و نمزج الكل نطلق العجين جيدا نضعه في... Read more »