المقادير: سمك (استعملت سمك الراية) جزر قرع أحمر قرع أخضر بوارو حبة طماطم كرافس قمرون ورقة سيدنا موسى قشدة طرية /أو ياغورت طبيعي زيت زيتون ضامة بنة السمك (اختياري) ملح ابزار الطريقة: نضع الكل في الطنجرة على النار ما عدا القمرون و القشدة /أو الياغورت بعد الطهي نزيل ورقة سيدنا موسى و نزيل السمك و نفتته ثم نفرمه مع الخضر... Read more »
حلويات صابلي متنوعة و متجددة صابلي الخميسة لمشاهدة الوصفة اضغطوا هنا صابلي قلب مائل مزين بعجين الشوكولا لمشاهدة الوصفة اضغطو هنا صابلي على شكل وردة و آخر مزين بالشوكولا لمشاهدة الوصفة اضغطو هنا صابلي بالمربى لمشاهدة الوصفة اضغطو هنا صابلي قلب مزين بعجين الشوكولا لمشاهدة الوصفة اضغطو هنا حلوى الفلان مزينة بالشوكولا و عجينة اللوز لمشاهدة الوصفة اضغطو هنا ... Read more »
المقادير: العجين المورق لوز مقلي و مهرمش زبيب زبدة عود قرفة سكر شوكولا فيرمسيل الطريقة: نطلق العجين جيدا و نقطعه شرائط رقيقة نلف العجين على قالب الكورني و ندخله الفرن حتى يطهى نضع الزبيب في الماء لبعض الوقت ثم نضعه على النار مع شوية ماء و قطعة زبدة و عود قرفة و نحرك ثم نضيف السكر و نحرك حتى يتعسل... Read more »
المقادير: العجين: 2 كيسان دقيق أبيض 1/2 كأس دقيق أصفر ملح ماء دافئ الحشو: كفتة بصل فلفل احمر زيتون اخضر مقطع معدنوس هريسة زيت زيتون ملح ابزار الطريقة: نمزج مكونات العجين و ندلكها جيدا و نتركها ترتاح نقطع البصل رقيق و نضعه على النار مع ملح ابزار و زيت و نحرك حتى يذبل ثم نضيف باقي المكونات ما عدا ذ... Read more »
المقادير: جبن منزلي الوصفة هنا زعتر محكوك زيت زيتون الطريقة: نفرم الكل في الخلاط الكهربائي و نقدمه ألف صحة Read more »
المقادير: بروكولي دجاج بوارو قطعة زبدة ملح ابزار قشدة طرية/أو ياغورت طبيعي الطريقة: نَضع الكل في الطنجرة ماعدا القشدة الطرية /او الياغورت نضيف الماء و نقفل بعد الطهي نفرم الكل في الخلاط الكهربائي و نعيدها على النار و نضيف القشدة/او الياغورت نحرك و نقدمها ألف صحة Read more »
المقادير: العجين: 1/2 كأس صغير حليب خميرة الخبز 350غ دقيق ملح بيضة ياغورت طبيعي سكر ملعقة زبدة الحشو: بصل طون جبن طري/ او مثلثات الجبن هريسة زيت زيتون ملح ابزار الطريقة: نضع الحليب و الخميرة على النار و نحرك حتى تذوب الخميرة نضع الدقيق و نضيف له باقي المكونات و خلط الحليب و الخميرة و نمزج الكل ثم ندلكه جيدا... Read more »
المقادير: تمر نوع جيد و كبير شريحة كبيرة عجين اللوز الوصفة هنا كركاع شوكولا مذوبة حبيبات الشوكولا ماء الزهر ناباج الطريقة: نفتح التمر و نزيل البذر و نملأ مكانه بعجين اللوز ثم ندهن الكركاع بالناباج و نضعه من فوق نمسح الشريحة بماء الزهر و نغطس نصفها في الشوكولا المذابة نقطع وردات من عجين اللوز و نضعها في الوسط ثم نضه... Read more »
المقادير: أوراق البسطيلة الوصفة هنا دجاج بصل حامض مرقد فطر زيتون اخضر زيت زيتون ملح ابزار خرقوم معدنوس الطريقة: نضع البصل مقطع رقيق على النار مع ملح و ابزار و نحرك ثم نضيف قطع الدجاج و شوية خرقوم و نغطي حتى يطهى الدجاج نضيف قطع الفطر و الحامض المرقد و الزيتون الاخضر و شوية معدنوس و الهريسة و نمزج الكل... Read more »
المقادير: بروكولي دجاج بوارو قطعة زبدة ملح ابزار قشدة طرية/أو ياغورت طبيعي الطريقة: نَضع الكل في الطنجرة ماعدا القشدة الطرية /او الياغورت نضيف الماء و نقفل بعد الطهي نزيل شجيرات البروكولي نحتفظ بها جانبا و نفرم الباقي جيدا نعيد الخليط فوق النار و نضيف القشدة او الياغورت و نحرك ثم نزيلها من على النار و نضيف البروكولي و نقدمها ألف... Read more »
المقادير: 2 بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة و ممعوسة صلصة الطماطم الوصفة هنا بصل فلفل الوان كروفيت زيتون اسود موزاريلا جبن احمر محكوك خبز محمص مطحون زعتر زيت زيتون ملح ابزار الطريقة: نمزج البطاطس مع الملح الابزار الهريسة الزعتر محكوك و ملعقة خبز محمص مطحون ندهن انية الفرن بالزبدة و نرش الخبز المحمص نضع البطاطس و نبسطها بحيث تكوون طبقة رقيقة... Read more »
المقادير: 125غ برقوق مجفف ملعقة كبيرة و نصف نافع عسل /أو سكر ياغورت فاني الطريقة: نضع البرقوق في الماء نصف ساعة او اكثر نغلي النافع قي 1/2 لتر ماء ثم نزيله نصفيه و نتركه يبرد نطحن ماء النافع مع البرقوق (بعد ما ازلنا له البذر) و الياغورت و السكر/او العسل جيدا يمكن اضافة الماء حسب الرغبة ثم نصفيه و نقدمه... Read more »
إشترك فى قائمتنا البريدية