المقادير: سمكة كبيرة شعرية صينية قمرون فطر زيتون اخضر قزبر و معدنوس هريسة ثوم عصير الحامض زيت زيتون ملح ابزار كمون فلفل احمر الطريقة: نمزج القزبر و المعدنوس و التوابل الثوم عصير الحامض و الهريسة جيدا نفتح السمكة من الضهر و نضعها في طبق فرن على بطنها نأخذ شوية من الشرمولة ندهن بها من الداخل و الخارج نضيف لباقي الشرمولة... Read more »
المقادير: ورقة البسطيلة الوصفة هنا جبن طري مثلثات الجبن جبن احمر محكوك معدنوس هريسة الطريقة: نمزج كل المكونات جيدا نقطع الورقة شرائط ندهنها بالزبدة و نضع شوية من الحشو ثم نلف حتى نحصل على بريوة ندهنهم بالزبدة و ندخلهم الفرن ألف صحة Read more »
المقادير: ورقة البسطبلة الوصفة هنا بوارو جزر قرع أخضر فلفل احمر معدنوس شعرية صينية جبن الساندويش هريسة زيت زيتون ملح ابزار الطريقة: نقطع البوارو دوائر و نضعه على النار مع الملح الزيت و الابزار و نحرك حتى يذبل ثم نضيف الجزر محكوك رقيق ثم القرع الاخضر محكوك رقيق و الفلفل مقطع مربعات صغيرة و المعدنوس و نحرك الكل جيدا ثم... Read more »
المقادير: ورقة البسطيلة الوصفة هنا كفتة بصل جزر فلفل اخضر هريسة ملح ابزار زيت زيتون الطريقة: نقطع البصل صغير نضعه على النار مع الزيت الملح و الابزار حتى يذبل ثم نضيف الفلفل مقطع صغير و الجزر محكوك و نحرك الكل نضيف الكفتة و الهريسة الملح و الابزار ندهن الورقة بالزبدة و نشكل بريوات و سيكار ندهنهم بالزبدة و ندخلهم الفرن... Read more »
المقادير: عجين المعجنات المالحة الوصفة هنا طون بصل فلفل الوان هريسة بذر نوار الشمس جبن ابيض معدنوس زيت زيتون ملح ابزار الطريقة: نقطع البصل رقيق نضعه على النار مع ملح زيت زيتون و ابزار حتى يذبل ثم نضيف الفلفل الوان و نحرك حتى يستوي ثم نضيف الطون مصفى من الزيت و الهريسة و نمزج الكل نطلق العجين جيدا نضعه في... Read more »
المقادير: 6 حبات مشمش مجفف 3 حبات خوخ 1 لتر ماء سكر حسب الذوق الطريقة: نزيل للخوخ البذر و شوية من القشرة و نضعه في الطنجرة مع باقي المكونات ونقفل نضعه على النار ..عندما تبدا بالغليان نحسب 3 دقائق و نزيله نتركه يبرد و نفرم الكل جيدا ثم ندخله الثلاجة يبرد و نقدمه ألف صحة Read more »
المقادير: عجين المعجنات الحلوة الوصفة هنا اجاص معلب 2 بيضات 4 ملاعق كريمة سائلة 4 ملاعق حليب 2 ملاعق بودرة اللوز 2 ملاعق حليب مركز محلى/ او سكر صقيل (حسب الذوق) ساشي فانيلا الطريقة: نحضر العجين نمزج البيض الحليب الكريمة الفانيلا بودرة اللوز و الحليب المحلى جيدا نصفف العجين في الايطارات و نثقبه بالشوكة نصفف شرائح الاجاص في الوسط و... Read more »
المقادير: عجين المعجنات الحلوة الوصفة هنا حب الملوك 2 بيضات 4 ملاعق كريمة سائلة 4 ملاعق حليب ملعقة بودرة اللوز 2 ملاعق حليب مركز محلى/ او سكر صقيل (حسب الذوق) ساشي فانيلا الطريقة: نحضر العجين نمزج البيض الحليب الكريمة الفانيلا بودرة اللوز و الحليب المحلى جيدا نقسم حبات الملوك لنصفين و نزيل البذر نطلق العجين جيدا و نضعه في المول... Read more »
إشترك فى قائمتنا البريدية