المقادير: عصير البرتقال 2 موزات 2 طماطم صغيرة سكر حسب الذوق الطريقة: نقشر الطماطم و نزيل لها البذر و نقطع لقطع ..نقطع الموز لقطع و نفرم الكل جيدا في الخلاط الكهربائي ألف صحة Read more »
المقادير: طبقة البيسكوي: 200غ بيسكوي مالح 3 ملاعق زبدة مذوبة موزاريلا الحشوة 1: بيسكوي مالح طون فلفل احمر فطر موزاريلا زيت زيتون ملح ابزار الحشوة 2: سبانخ سومون هريسة جبن احمر محكوك زبدة الطريقة: نفرم البيسكوي و نمزجه بجبن موزاريلا محكوك و الزبدة نصففه في المولات الحشو 1: نقطع الفلفل رقيق جدا نضعه على النار مع الملح الابزار و زيت... Read more »
المقادير: كلاص 3 نكهات (ياغورت /باسيون/شوكولا) الوصفة هنا كيوي الطريقة: الشكل 1: نقطع الكيوي رقيق و نصفف الدوائر واحدة على الاخرى في اطار دائري كما الصورة ثم نضع في الوسط طبقات الكلاص بحيث تكون الطبقات بعلو 3/4 الكيوي تم نعيد 1/4 الاخير من الكوي و نغطي الكلاص ثم ندخله المجمد الشكل 2: نشكل طبقات من الكلاص في اطار دائري و... Read more »
المقادير: ورقة البسطيلة الوصفة هنا سبانخ لحم مدخن مثلثات الجبن جبن احمر زبدة هريسة ملح الطريقة: نقطع السبانخ و نضعه على النار مع الزبدة و نحرك حتى يذبل ثم نضيف قطع اللحم المدخن و مثلثات الجبن و الهريسة و الملح (حسب الذوق) و نحرك جيدا نزيل المقلاة من على النار و نضيف الجبن الاحمر محكوك و نمزج نأخذ الورقة ندهنها... Read more »
المقادير: 2حامضات خضراء زنجبيل طري اوراق النعناع سكر حسب الذوق ماء الطريقة: 2حامضات (ممكن نقشروا وحدة 1 والثانية بقشرتها كنقطعوهم و نزولوا لهم العظم) كنعملوهم في الخلاط الكهربائي مع الماء و نطحنوهم مزيان ثم نضيف السكر و شوية سكنجبير (زنجبيل) أخضر محكوك و نطحنوا الكل مزيان ثم كنصفيوه (مصفاة رقيقة جدا) ثم نعيد طحن ما تبقى في المصفاة و نصفيه نضع... Read more »
المقادير: خس طماطم طون ذرة صلصة المايونيز الوصفة هنا الطريقة: نقطع الخس و نصففه في الطبق ثم نضيف باقي المكونات و نزين بالصلصة و الزيتون الاسود ألف صحة Read more »
المقادير: 500غ السميدة متوسطة (او يمكن المزج بين الرقيقة و المتوسطة) 1/2 كأس زيت 1/2 كأس زبدة مذوبة 1/2 كأس ماء الزهر ملح كأس ماء (حسب الخليط) 500غ عجين التمر ملعقة صغييرة قرفة ملعقة صغيرة حبة حلاوة و نافع مطحونين زيت للقلي عسل الطريقة: نمزج السميدة و الملح و الزبدة و ماء الزهر جيدا ثو نضيف الماء شيئا فشيئا حتى... Read more »
المقادير: جزر فلفل الوان قرع اخضر باذنجان زيتون مقطع جبن محكوك صلصة طماطم الوصفة هنا (اختيارية) قزبر و معدنوس ملح ابزار خرقوم فلفل احمر هريسة عصير الحامض ثوم زيت زيتون الطريقة: نقطع الخضر نمزج مكونات الشرمولة نمزجها مع الخضر نصففها في طبق الفرن نوزع شوية من صلصة الطماطم ثم الزيتون و الجبن و نرش الزعتر محكوك ثم نغطيها و ندخلها... Read more »
المقادير: ورقة البسطيلة الوصفة هنا اجاص كركاع سكر قرفة عسل او صلصة الكراميل زبدة الطريقة: نقطع الاجاص قطع صغيرة و نضعه على النار مع باقي ماعدا الكركاع و نحرك حتى يذبل و يتعسل ثم في الاخير نضيف الكركاع و نمزج ندهن الورقة بالزبدة و نضع القليل من الحشو و نلف شكل سيكار ندهنهم بالزبدة و ندخلهم الفرن ألف صحة ... Read more »
المقادير: 1/2 لتر كريمة سائلة كلاص القهوة: 1/2 ملعقة نكهة القهوة ملعقتين حليب مركز محلى حبوب الشوكولا ياغورت جبن طري كلاص الشوكولا: 100غ شوكولا اسود نوع جيد 2 ملاعق كبيرة حليب مركز محلى كلاص الكراميل: ياغورت كراميل ملعقة عسل ملعقتين صلصة الكراميل الوصفة هنا (يمكن تعويضها بياغورت كراميل) نوكا (اختياري) الطريقة: نخفق الكريمة جيدا و نقسمها ل 3 تحضير كلاص... Read more »
المقادير: 1/2 كيلو دقيق 125غ زبدة ملح ملعقة صغيرة سكر 2 ملاعق ماء الزهر ملعقة كبيرة مربى الطريقة: نمزج الدقيق و الملح و الزبدة بأصابعنا مثل العجين المرمل ثم نضيف باقي المكونات و نجمع بالماء جيدا بحيث تكون صلبة شيئا ما ثم نحتفض بها جانبا لساعتين و تصبح جاهزة Read more »
المقادير: 1/2 كيلو لوز 1/4 كيلو سكر 125غ زبدة (ننقص منها مقدار ملعقة كبيرة) 2 ملاعق مربى قطرة (القلييل)روح لفانيلا الطريقة: نسلق اللوز و نقشره ثم ننشفه جيدا ثم نفرمه نعيد فرمه مع السكر ثم نضيف الزبدة و ندلك جيدااا نضيف المربى و روح الفانيلا و نمزج Read more »
إشترك فى قائمتنا البريدية