المقادير: 250غ زبدة 4 ملاعق نيدو 4 أصفر البيض 1/2 ملعقة صغيييرة نكهة المانك ملعقتين بودرة اللوز 4 ملاعق سكر صقيل ملح رأس ملعقة صغيرة خميرة الحلوى (القلييييل) الدقيق حسب الخليط الطريقة: نمزج الزبدة جيدا مع السكر و رشة ملح ثم نضيف نكهة المانك و البيض و نمزج نضيف بودرة اللوز و الخميرة و الدقيق حتى يجمع العجين Read more »
المقادير: 1/2 كيلو دقيق كأس غير مملوء زيت 1 بيضة شويه خميرة الخبز ملح كأس صغير غير مملوء سكر 2 كيسان ماء دافئ الكريم: 1/2 لتر حليب 2 معالق كريم باتسيير 2 معالق سكر الطريقة: نذوب السكر في الماء نمزج الكل و نضيف الماء شيئا فشيئا و ندلكها جيدا ثم نتركها تتخمر نمزج مكونات الكريم فوق النار حتى تتخثر نقطع... Read more »
المقادير: بطيخ دلاح ياغورت فاني سكر حسب الذوق الطريقة: نقطع الدلاح و نزيل له البذر و نفرمه مع البطيخ و ياغورت الفاني و السكر جيدا و نقدمه ألف صحة Read more »
المقادير: ارز فواكه متنوعة (فراولة اجاص شهدية مانك بطيخ) حبات الذرة صلصة الياغورت لمرافقة الفواكه الوصفة هنا الطريقة: نسلق الروز نقطع الفواكه لقطع و نمزجها مع حبات الذرة و الروز Read more »
المقادير: 5 بيضات 150غ سكر 100غ شوكولا سوداء 130غ دقيق (حسب الخليط) 2 خميرة الحلوى للتزيين: 1/2 كأس كريمة سائلة ساشي فاني حب الملوك شوكولا اسود الطريقة: نفصل بياض البيض عن الاصفر و نخفق الاصفر جيدا مع السكر نذيب الشوكولا في حمام مائي و نضيفها لأصفر البيض و نمزج جيدا نضيف الدقيق و الخميرة و نمزج نخفق ابيض البيض جيدا... Read more »
المقادير: كريب السبانخ الوصفة هنا ملفوف بنفسجي أبيض البيض مسلوق مربعات الجبن ملح ابزار زيت زيتون الطريقة: نقطع الملفوف رقيق جدا ونضعه على النار مع ملح ابزار و زيت زيتون و نحرك حتى يذبل نأخذ الكريب نقسمها على 2 نوزع البيض محكوك ثم نضع الملفوف و قطع الجبن و نلف ثم نقطعه لقطع و نقدمه ألف صحة Read more »
المقادير: باربا مسلوقة عصير البرتقال عسل ياغورت الطريقة: نفرم الكل في الخلاط الكهربائي و نقدمه ألف صحة Read more »
المقادير: قطع الدجاج او الديك الرومي ياغورت طبيعي موطارد صلصة الصوجا ملح ابزار هريسة عصير الحامض بودرة الكاري (اختياري) الطريقة: نمزج مكونات الصلصة جيدا و نحتفظ بشوية منها نرافقهم مع الطبق نمزج قطع الدجاج مع الصلصة و نتركهم لساعتين ثم نضعهم في القضبان و نشويهم بالصحة و الراحة Read more »
المقادير: العجين: 400غ دقيق 25سل حليب دافئ شوية خميرة الخبز شوية سكر 40غ زبدة ملح الحشو: كفتة بصل فلفل الوان معدنوس جبن محكوك ملح ابزار فلفل احمر كمون زيت زيتون الطريقة: نمزج السكر و الخميرة و الحليب جيدا و نمزجه مع باقي المكونات ثم نجمع العجين و ندلكة ونتركه يرتاح 45 دقيقة نقطع البصل رقيق و نضعه على النارمع زيت... Read more »
المقادير: العجين الوصفة هنا الحشو : صلصة الطماطم الوصفة هنا طون بصل رقيييق جدا فلفل رقيق فطر مقطع للتزيين: جبن محكوك طماطم مجففة زعتر الطريقة: نطلق العجين بالطول جيدا ثم نضع صلصة الطماطم و باقي المكونات ثم نزين بالطماطم المجففة و نرش الجبن و الزعتر نجمع الجوانب و ندخلها الفرن ألف صحة الطريقة: Read more »
المقادير: 500غ زتجلان محمر 500غ دقيق ابيض 60غ زبدة 1 بيضة 2 ملاعق زيت 1/2 خميرة الحلوى 2 ملاعق ماء الزهر ملح القليل من القرفة شوية حبة حلاوة و نافع مطحونين زيت للقلي عسل فاني حبات لوز مقشرة ز مقلية الطريقة: نمزج المكونات الجافة ثم نضيف باقي المكونات و نجمع الخليط نأخذ كويرة نبسطها جيدا و نقطع مربعات... Read more »
المقادير: العجين المورق كريم البندق: ساشي كريم البندق 1/2 لتر حليب 3 معالق سكر (حسب الذوق) كلاساج: أبيض بيضة كأس سكر صقيل للتزيين: شكولا اسود لوز محمر و مهرمش سكر صقيل الطريقة: نأخذ العجينة المورقة نقسمها لثلاث قطع متساوية نسرح القطعة الأولى جيدا ونضعها فوق ورق الطهي في صفيحة فرن و نثقبها بالشوكة جيدا ندخلها الفرن حتى تطهى و تتحمر... Read more »
إشترك فى قائمتنا البريدية