المقادير: 2 بيضات 1/2 كأس سكر 1/4 كاس زيت 1/2 فاني 1 خميرة الحلوى الدقيق حسب الخليط للتزيين: دوائر البرتقال فرامبواز سكر فانيلا سكر سكر صقيل ياغورت فراولة الطريقة: نخفق البيض و السكر و الفانيلا جيدا ثم نضيف الزيت و نمزج نضيف الدقيق و الخميرة و نمزج ندهن مولات الطارتوليت و نرش شوية سكر و فانيلا و نضع دائرة البرتقال... Read more »
المقادير: قطع سمك السومون جبن فيلاديلفيا خبز محمص مطحون (الشابلير) سيبوليت مقطع قشرة الحامض عصير الحامض ثوم محكوك ملح ابزار الطريقة: نمزج الخبز المحمص المطحون مع السيبوليت و قشرة الحامض نتبل السومون بالملح الابزار الثوم و عصير الحامض و نتركه قليلا نصفف قطع السومون في طبق الفرن و نضع فوقه الجبن ثم خليط الخبز المحمص و ندخله الفرن ألف... Read more »
المقادير: ورقة البسطيلة جبن طري مثلثات الجبن جبن احمر محكوك قمرون سيبوليت ابزار الطريقة: نسلق القمرون في ماء مملح و نقشره نمزج انواع الجبن و شوية ابزار و سيبوليت مقطع جيدا نقطع ورقة البسطيلة لشرائط عريضة شيئا ما ثم نضع شوية جبن و حبة قمرون ونطيي على شكل مثلث من اليمين الى اليسار ثم نلصق اخر الورقة بشوية دقيق ممزوج... Read more »
المقادير: خس صوجا طرية فجل طماطم صغيرة مربعات الجبن زيتون اسود صلصة المايونيز الوصفة هنا الطريقة: نقطع الخس و نضعه في الطبق ثم الصوجا و دوائر الفجل و قطع الطماطم و قطع الجبن و نزين بزيتون اسود و نرافق السلطة بالصلصة ألف صحة Read more »
المقادير: عصير البامبلموس الفرامبواز سكر حسب الذوق الطريقة: نفرم الكل في الخلاط الكهربائي و نقدمه ألف صحة Read more »
المقادير: العجين : كأس صغير حليب 1 بيضة 1/4 كأس صغير زبدة مذوبة ملح خميرة الخبز الدقيق حسب الخليط الحشو: جبن طري زعتر محكوك للتزيين: بيض مخفوق خشخاش زنجلان ابيض الطريقة: نمزج مكونات العجين و نضيف الدقيق تدريجيا حتي يجمع العجين و ندلكه جيدا ثم نشكل كويرات نمزج الجبن و الزعتر جيدا نطلق كويرة العجين بالمدلك بشكل طولي و نقطع... Read more »
المقادير: 4 بيضات كأس سكر 1/2 كأس زيت 1 فاني ملعقة كاكاو 2 ملاعق براليني نوازيت (او نوازيت/لوز) 2 خميرة الحلوى الدقيق حسب الخليط للتزيين: حبات نوازيت (بندق) ملعقة براليني ملعقة عسل ملعقة كريمة سائلة او قطعة زبدة شوكولا بيضاء مذوبة الطريقة: نخفق البض جيدا مع السكر و الفاني ثم نضيف الزيت و نخفق نضيف الدقيق و الخميرة تدريجيا و... Read more »
المقادير: طبقة الفواكه الجافة: 40غ عسل ملعقتين ماء 40غ سكر صقيل 40غ مشمش جاف مقطع 40غ كركاع مقطع 40غ لوز محمر و مفروم 40غ زبيب 1 فانيلا 25 سل كريمة سائلة طبقة كلاص الكراميل: 40سل كريمة سائلة 2 ياغورت كراميل 4 ملاعق كبيرة صلصة الكراميل الوصفة هنا للتزيين: صلصة الكراميل رقائق اللوز محمرة عقيق الحلوى الطريقة: الطبقة الاولى:نضع السكر و... Read more »
المقادير: كفتة بصل فلفل الوان صلصة البشاميل بالجبن الوصفة هنا خبز محمص مطحون (الشابلير) ملح ابزار كمون الطريقة: نضع البصل مقطع رقيق على النار مع ملح ابزار زيت زيتون ونحرك حتي يذبل و نضيف الفلفل الوان مقطع قطع صغيرة نمزج الكفتة مع التوابل و الخبز المحمص جيدا نمزج الفلفل بصلصة البيشاميل نصفف الكفتة في مول نصف دوائر (الصورة) نضع الحشو... Read more »
المقادير: خيار عصير البرتقال زعتر محكوك سكر حسب الذوق الطريقة: نفرم الكل جيدا و نقدمه بألف صحة Read more »
المقادير: ارز بصل جزر مثلثات الجبن ملح ابزار زيت زيتون قطعة زبدة الطريقة: نقطع البصل رقيق و نضعه على النار مع ملح ابزار و زيت زيتون نضيف له الجزر محكوك رقيق و نمزج نسلق الروز في ماء مملح و نصفيه ثم نضيفه للبصل و الجزر و نضيف الجبن مقطع و الزبدة و نحرك الكل ألف صحة Read more »
المقادير: العجين: 250غ دقيق 20غ زبدة كأس حليب شويه ملح شويه خميرة الخبز الحشو: علبة فطر 200غ جبن موزاريلا 50غ فرماج أحمر محكوك شويه معدنوس ملح ابزار 2 بيضة زبدة زيت للقلي الطريقة: نمزج الدقيق مع الزبده و الخميرة و الملح جيدا ثم نضيف الحليب و نجمع العجين نغطيه و نحتفظ به جانبا مدة 45دقيقه نحمر الفطر قليلا مع شويه... Read more »
إشترك فى قائمتنا البريدية