المقادير: 250غ لوز مسلوق و مقشر 125غ سكر ملعقة زبدة ملعقة كونفتور للتزين: ملعقة كبيرة ناباج ملعقة صغيرة كليكوز نكهة الفاني أو أي نكهة تحبونها 100غ رقائق اللوز الطريقة: نأخذ رقائق اللوز و نحمرها قليلا في الفرن ثم نهرمشه بأيدينا قليلا نفرم اللوز مع السكر ثم نضيف الزبدة و الكونفتور حتى يجمع ندلكه فوق بلاستيك غذائي جيدا ثم نقطعه على... Read more »
المقادير: 200غ دقيق 150غ زبدة 100غ سكر صقيل 50غ كاكاو 30غ بودره اللوز 1 بيضة ملح الطريقة: نمزج المواد الجافه جيدا نضيف الزبده و نمزج ثم في الأخير نجمع بالبيضه (في حالة لم يجمع العجين نضيف القليل من الحليب لنجمع العجين نطلق العجين و نلبسه للمول و نثقبه بشوكة Read more »
المقادير: 1كيلو دجاج 1 كيلو طماطم منقاة بدون بذر و مقطعة مربعات بصلة مقطعة لقطع قطعة زبدة شويه زيت زيتون عود قرفة شويه ملح شويه سكنجبير و خرقوم و ابزار شويه زعفران حر ملعقتي عسل شويه قرفة للتزيين: لوز مقلي و زنجلان أبيض الطريقة: نضع الكل في طنجرة على النار ماعدا القرفه و العسل و نحرك حتى يتقلى قليلا ثم نضيف... Read more »
المقادير: قرع اخضر+بيض+زيت زيتون+ملح+الابزار+ الفلفل الأحمر + شوية خرقوم+ الكمون الطريقة: نحك القرع خيوط رقيقة نضعها في مقلاة على النار مع الملح و زيت الزيتون و نحركها حتى تذبل قليلا نضيف لها الابزار و الفلفل الأحمر و شوية خرقوم و الكمون و نمزج نخفق البيض ثم نصبه فوق القرع و نغطي المقلاة حتى ينضج البيض و نقدمه بألف صحة Read more »
المقادير: عصير الليمون أناناس سكر حسب الذوق الطريقة: نطحن عصير الليمون مع الأناناس و السكر جيدا و نقدمه بألف صحة Read more »
المقادير: 10سل حليب الكراميل الوصفة هنا (استعملت 1/2 الكمية) عود ڤاني أو ساشي ڤاني 2 أصفر البيض ملعقة صغيره سكر (حسب الذوق) 2أوراق جيلاتين 10سل كريمة سائلة الطريقة: في كاسرول علي النار نضع الحليب مع الكراميل و الڤاني حتى الغليان نمزج أصفر البيض جيدا مع السكر حتى يبيض ثم نضيف 1/4 كميه الحليب مع التحريك جيدا و بسرعة ثم نضيف... Read more »
المقادير: لحم بصل قلب القوق جلبانة بطاطس الثوم الملح الابزار زيت الزيتون الخرقوم سكنجبير قزبر و معدنوس الطريقة: نضع اللحم في طنجرة الضغط مع البصل مقطع شنايف و الثوم و الملح و الابزار و زيت الزيتون و الخرقوم و سكنجبير و شويه قزبر و معدنوس مقطعين ثم نضع الكل على النار يتقلى جيدا نضع الجلبانة و قلوب القوق بعد... Read more »
المقادير: اللحم البصل الملح الابزار الخرقوم سكنجبير الزعفران الحر ثوم محكوك شوية سمن زيت الزيتون القزبر و المعدنوس البرقوق المشمش أناناس عسل زبدة عود قرفة قرفة بودرة للتزيين: زنجلان ابيض كركاع الطريقة: في طنجرة على النارنضع اللحم و البصل مقطع و الثوم و السمن و التوابل حتى يذبل البصل و يتقلى اللحم ثم نضيف الماء و نغطي الطنجرة بعد... Read more »
المقادير: 1/4كيلو زبدة 8 مثلثات الفرماج كأس سكر الدقيق حسب الخليط لوز حجم كبير مسلوق مقشر و مقلي للتزيين: عسل لوز مقلي و مهرمش نمزج الكل جيدا حتى يجمع العجين نبسط العجين بالمدلك نصفف اللوز كما في الصورة..ثم نطوي عليه العجين..و نقطع بالجرارة مثل الكعبه على قياس اللوزة نصفف في آنية فرن مدهونة و ندخلها الفرن حتى تطهى و ندهن... Read more »
المقادير: 4 ساشي نيدو (400غ تقريبا) 100 غ لوز محمر بقشرته 1 علبة الفواكه المعسلة 1 علبه حليب مركز محلى 30 مربع الشوكولا الأبيض (200غ تقريبا) الطريقة: نذوب الشوكولا في حمام مائي ثم نمزجه مع علبه الحليب المركز المحلى نضيف باقي العناصر و نمزج الكل جيدا نشكل قضبان نضعها في بلاستيك غذائي و ندخلها الثلاجة حتى تتجمد العناصر ببعضها بعد... Read more »
المقادير: 150غ رقائق اللوز 170غ سكر 45غ دقيق 4 أبيض البيض 50غ زبدة مذابة قشرة حامضة محكوكة الطريقة: نمزج رقائق اللوز و السكر و الدقيق جيدا ثم نضيف بياض البيض و نمزج نضيف الزبدة و قشرة الحامض و نمزج الكل جيدا ثم ندخلها الثلاجة نصف ساعة بعد إخراجها من الثلاجة نضع مقدار نصف ملعقة صغيره فوق انية الفرن (بعد و... Read more »
المقادير: كاوكاو محمر و مطحون شويه نافع و حبة حلاوة مطحونين شويه المسكة الحرة مدقوقة شويه قرفة شويه عسل شوكولا أبيض الطريقة: نمزج الكل جيدا ما عدا الشوكولا نذوب الشوكولا في حمام مائي نشكل قضبان فوق بلاستيك غدائي نضع قضيب الكاوكاو ثم نغطيه بالشوكولا من جميع الجهات و نطوي عليه البلاستيك مع تثيته جيدا ندخلهم الثلاجة حتى يتجمد الشوكولا نقطعهم... Read more »
إشترك فى قائمتنا البريدية