المقادير: 500غ كاوكاو محمر و مقشر و مطحون 250غ شوكولا سوداء 250غ شوكولا بيضاء شويه حليب مركز محلى كونفتور المشمش (أنا استعملت بقايا حلوى و ضفت عليها شويه لوز و كركاع محمر و طحنت الكل) الطريقة: نمزج الكل من غير الشوكولا نذوب الشوكولا نطلق الخليط جيدا فوق بلاستيك ثم نغطي بالشوكولا السوداء مع الاحتفاظ بالقليل للتزيين و ندخلها الثلاجة حتى... Read more »
المقادير: كورن فلكس+حليب مركز محلى+شوكولا سوداء+شوكولا بيضاء+عقيق الحلوى+فيرميسيل شوكولا الطريقة: نأخذ الكورن فلكس نكسره بأيدينا قليلا نضيف له الحليب المركز المحلى و نمزجه جيدا ثم كنعملوه في كويغطات نذوب الشوكولا الأسود و الأبيض في حمام مائي ثم بملعقة صغيرة نصب شويه من الشوكولا الأسود أو الأبيض فوق الكورنفلكس و نزين حسب الرغبة ألف صحة Read more »
المقادير: العجين المفتول: 50غ زبدة + 220غ دقيق+ملح+2 معالق سكر+1 خميرة الحلوى+1 ڤاني+1 بيضة الكريم پاتسيير: نمزج كأس كبير من الحليب مع 2 معالق كريم باتسيير+1 ملعقة و نصف سكر الطريقة: نمزج عناصر العجين جيدا نمرر العجين في غربال ذا ثقوب كبيرة. (يمكن إضافة شوية دقيق لتسهيل مرور العجين) نمزج جميع العناصر في كاسرول على النار مع التحريك حتى يعقد... Read more »
المقادير: البصل الثوم الزبدة الملح الابزار مركز الطماطم القشدة الطرية الطريقة: نقطع البصل صغير و نحك الثوم و الزبدة و نضعهم على النار حتى يذبل البصل نضيف و الملح و الابزار و مركز الطماطم و نحرك ثم نضيف القشدة و نتركها حتى تغلي قليلا وتتختر ثم نقدمها بألف صحة Read more »