المقادير: 2 بيضات 50غ سبانخ شويه ملح شوية ابزار ملعقة كبيرة زبدة مذابه 100غ دقيق 1/4لتر حليب الطريقة: نفرم الحليب و السبانخ جيدا ثم نضيف باقي المكونات و نخفق نطهي الكريب في مقلاة غير لاصقة من الجهتين Read more »
المقادير: سميدة رقيقة (350غ تقريبا حسب نوع السميدة) 3كيسان اللبن كأس زيت كأس سكر(حسب الذوق) شوية ملح بيضة2 خميرة الحلوى الطريقة: هذا الكأس اللي وزنت به (كأس صغير) نمزج اللبن السكر الزيت و الملح نضيف بيضة و نمزج نضيف خميرة الحلوى و السميدة شيئا فشيئا يجب أن تكون العجينة رخوة شيئا ما ثم نتركه ترتاح تتشرب ل 4 دقائق ثم... Read more »
المقادير: أرز قمرون كلمار هبرة السمك دجاج بصل فلفل أحمر طماطم جلبانة زيت زيتون ملح ابزار ورق سيدنا موسى توابل خاصة بالبايلا ملون الزعفران ضامة بنة السمك الطريقة: نقطع البصل قطع صغيرة و نوضعوه في طنجرة الضغط على النار مع شويه زيت زيتون وملح و ابزار و قطع الدجاج بعدما يذبل البصل قليلا نضيف طماطم و فلفل أحمر مقطعين مع... Read more »
المقادير: فلفل اصفر طون كبار لباب الخبز حليب الطريقة: نمزج لباب الخبز(من الافضل خبز الدار) مع القليل من الحليب و نمزج نضيف الطون مصفى من الزيت و الكبار و نمزج نقسم الفلفل ل 4 و نملأه بالحشو و ندخله الفرن ألف صحة Read more »
المقادير: هبرة السمك ارز ابيض كروفيت ملح ابزار ثوم محكوك عصير الحامض دقيق ابيض بيض مخفوق خبز محمص مطحون الطريقة: نسلق شوية أرز أبيض في ماء مملح ثم نصفيه نمزج شويه سمك أبيض مع كروفيت ملح ابزار ثوم محكوك و عصير الحامض و نتركه لشويه وقت نطحن الروز جيدا نطحن السمك ثم نمزجه مع الروز جيدا نحضر دقيق أبيض+بيض... Read more »
المقادير: شرائح الخبز pain de mie شرائح اللحم المدخن شرائح الجبن زبدة بيض زيت زيتون ملح الطريقة: نأخذ شريحة الخبز ونضع عليها شريحة اللحم المدخن ثم الجبن ثم اللحم المدخن و نغطي بشريحة الخبز ندهن يالزبدة من الجهتين و نضعها في مقلاة على النار حتى تتحمر من الجهتين نقلي البيض في زيت زيتون و ملح ونضعها فوق شريحة الخبز ألف... Read more »
المقادير: شرائح الخبز pain de mie شرائح اللحم المدخن شرائح الجبن زبدة الطريقة: نأخذ شريحة الخبز ونضع عليها شريحة اللحم المدخن ثم الجبن ثم اللحم المدخن و نغطي بشريحة الخبز ندهن يالزبدة من الجهتين و نضعها في مقلاة على النار حتى تتحمر من الجهتين ألف صحة Read more »
المقادير: المقادير هنا مع اضافة شوية مركز طماطم شوية من ضامة بنة البقر للتزيين: ابيض البيض رقائق اللوز زيتون اخضر مقطع دوائر زيتون اخضر مقطع دوائر هريسة الطريقة: نجمع مكونات العجين جيدا نقطع العجين على شكل وردة و نزين باللوز و الزيتون و الهريسة ثم ندخلهم الفرن ألف صحة Read more »
المقادير: 4 مربعات الجبن اصفر بيضة 2 ملاعق زيت الزيتون 50غ كاشير محكوك 50 فرماج احمر محكوك 100غ زبدة 1 خميرة هريسة للتزيين: ابيض بيضة خشخاش الطريقة: نمزج جميع المكونات جيدا ثم نضيف الدقيق تدريجيا حتى يجمع العجين نطلق العجين رقيق ثم نقطعه على شكل فراشة ندهن وسطها بأبيض البيض و ندخلها الفرن الف صحة Read more »
المقادير: الكيك: 3 بيضات+6 م ك زيت+6 م ك سكر+6 م ك حليب+1 ڢاني+2 خميرة+ طحين حسب الخليط (8معالق تقريبا) كريم الموز: 1 كأس حليب+1 معلقة ك و نصف كريم پاتسيير (أنا استعملت كريييم باتسيير بنكهة الموز)+1 معلقة ك ونصف سكر(عوضتهم بالحليب المركز المحلى) كريم البرتقال: كأس كبير عصير الليمون+1 ساشي فلان (أو ملعقة و نصف نشا)+السكر (حسب الذوق) الطريقة:... Read more »
المقادير: موزة علبة حليب مركز غير محلى 4 ملاعق عصير الحامض 5 ملاعق سكر (حسب الذوق) 1 مثلث الفرماج للتزيين : حبيبات الشوكولا الطريقة: نمزج الكل في الخلاط الكهربائي و نصبه في الكؤوس و ندخله الثلاجة عند التقديم نزين بحبيبات الشوكولا ألف صحة Read more »
المقادير: قطع اللحم ملح ابزار زنجبيل طري محكوك قزبر يابس مطحون زيت زيتون ثوم محكوك صلصة صوجا قطعة زبدة الطريقة: نمزج اللحم مع باقي المكونات جيدا ثم نضعها على النار و نضيف قطعة زبدة نحركه حـى ستقلى ثم نضيف شوية ماء و نغطيه حتى يستوي ألف صحة Read more »
إشترك فى قائمتنا البريدية