المقادير: كريب مالح الوصفة هنا جبن زعتر ملح هريسة جبن محكوك الطريقة: نمزج الجبن الزعتر الهريسة و الملح (حسب الذوق) جيدا ناخذ الكريب و ندهنه بالجبن و نطوي على 4 نصففهم في انية و ندخلهم الفرن نرش الجبن و شوية فلفل احمر حار و نقدمهم ألف صحة Read more »
المقادير: معجنات السباكيتي كروفيت فطر قشدة طرية ملح ابزار زبدة جبن محكوك معدنوس مقطع الطريقة: نسلق سباكيتي في ماء مملح و شوية زيت على النار نضع الزبدة و الفطر و الملح و الابزار و نحرك ثم نضيف الكروفيت و نحرك حتى يستوي ثم نضيف القشدة و نحرك ل 3 دقائق و نزيلها من على النار نمزج الصلصة بالمعجنات نرش الجبن... Read more »
المقادير: 500غ دقيق ابيض 1/4 لتر حليب 25غ خميرة الخبز (ملعقة كبيرة) 80غ زبدة 30 غ سكر (ملعقة كبيرة) 1 ساشي فانيلا ملح أصفر بيضة للدهن حبيبات الشوكولا حبيبات السكر الطريقة: نضع على النار الحليب و الزبدة و السكر و الفانيلا و الملح و نحرك حتى تذوب الزبدة و نزيله نمزج الدقيق و الخميرة و نضيف الحليب (يكون دافئ) شيئا... Read more »
المقادير: جينواز الوصفة هنا سيرو القهوة: كاس ماء مغلي ملعقة قهوة ملعقتين سكر كريم الزبدة بالقهوة: 7 اصفر البيض 175غ سكر 210غ زبدة نكهة القهوة للتزيين: رقائق اللوز حبات شوكولا على شكل قهوة الطريقة: نغلي الماء مع السكر حتى يصل الى حرارة °121 نقيسها بمحرار الخاص بالطبخ (اذا لم يتوفر نغطس اسنان شوكة و نرفعها اذا تشكل لنا خط فالخليط... Read more »
المقادير: حليب تمر موز عسل او سكر حسب الذوق الطريقة: نزيل العضم لتمر و نفرمه مع شوية حليب جيدا ثم نصفيه و نعيد فرمه مع الموز ومع اضافة الحليب و العسل او السكر ألف صحة Read more »
المقادير: فطائر بالقمح الكامل الوصفة هنا كروكيت الدجاج الجاهزة او المحضرة بالبيت الوصفة هنا طماطم بصل خس خيار صغير مخلل كاتشب موطارد الطريقة: نمزج الموطارد و الكاتشب نأخذ الفطيرة نضع فيها الخس شرائح البصل و الطماطم و قطعة الجبن و قطع الخيار المخلل ثم قطعة الدجاج عليها شوية صلصة و نطوي الفطيرة ثم نقدمها ألف صحة Read more »
المقادير: ارز بالطون الوصفة هنا بطاطس جزر قرع اخضر ملح ابزار قطعة زبدة جبن احمر الطريقة: نحضر الارز نقطع الخضر و نطهيها على البخار ثم نضع الخضر في مقلاة على النار مع قطعة الزبدة الملح و الابزار و نحرك ثم نرش الجبن المحكوك نحرك ونقدمها مع الارز ألف صحة Read more »
المقادير: ورقة البسطيلة جبن محكوك زعتر سيبوليت حبق زعيترة زبدة الطريقة: ندهن الورقة بالزبدة و نرش الجبن و الاعشاب ثم نلف و نقطع على شكل سيكار ندهنهم بالزبدة و ندخلهم الفرن ألف صحة Read more »
المقادير: قطع الدجاج موطارد سمن ثوم عصير الحاامض ملح ابزار خرقوم الطريقة: نمزج جميع المكونات مع الدجاج و نتركها تترقد اطول مدة ممكنة ثم نشويها على الفحم ألف صحة Read more »
المقادير: طبقة البيسكوي: 200غ البيسكوي ملعقة زبدة مذوبه 2 ملاعق كراميل الحليب مركز محلى طبقة الكريما: 200غ كريمة سائلة (هولالا) 100غ جبن طري 1 ياغورت شوكولا 2 ملاعق نوتيلا ملعقة صغيرة كاكاو 2 ملاعق كراميل الحليب مركز محلى (حسب الذوق) للتزيين: شوكولا الطريقة: نفرم البيسكوي و نمزجه بالزبدة و الكراميل ثم نصففه في مول نخفق الجبن مع باقي المكونات ماعدا... Read more »
المقادير: ارز مسلوق طون مصفى من الزيت فلفل اخضر ملح ابزار فلفل احمر خرقوم معدنوس مركز الطماطم زيت الزيتون ضامة البنة (اختياري) الطريقة: نشوي الفلفل الأخضر و نقطعه مربعات صغيرة و نضعه في مقلاة و نضيف له الطون و التوابل معدنوس مقطع و شويه مركز الطماطم و زيت الزيتون (يمكن إضافة القليل من ضامة البنه) ثم نضيف الأرز و نضع... Read more »
المقادير: 300غ دقيق القمح 18سل (180غ) ماء ملح 3 ملاعق زيت الزيتون الطريقة: نمزج الدقيق مع الزيت و الملح ثم نضيف الماء يكون ساخن جدا و نمزج بملعقة حتى يجمع العجين ثم نغطيه و نتركه 1/2 ساعة نقسم العجين لست كرات ثم نبسطهم بالمدلك على شكل دائرة ثم نطهيهم في مقلاة غير لاصقة من الجهتين Read more »
إشترك فى قائمتنا البريدية