المقادير: 3 بيضات 60غ زبدة 80غ سكر 100غ شوكولا 1 خميرة الحلوى 80غ دقيق للتزيين: شوكولا مذوبة كريمة الجبن: 100غ جبن فيلاديلفيا 3 ملاعق سكر صقيل ملعقة حليب 1 فاني الطريقة: نذوب الشوكولا و الزبدة في حمام مائي نخفق اصفر البيض و السكر جيداا ثم نضيف الدقيق و الخميرة و نمزج ثم نضيف الزبدة و الشوكولا تدريجيا مع المزج المستمر... Read more »
المقادير: طبقة البيسكوي: 200غ البيسكوي ملعقة زبدة مذوبه 2 ملاعق كراميل الحليب مركز محلى طبقة الكريما: 200غ كريمة سائلة (هولالا) 100غ جبن طري 1/2 ملعقة نكهة الكراميل ياغورت كراميل 2 ملاعق كراميل الحليب مركز محلى (حسب الذوق) الطريقة: نفرم البيسكوي و نمزجه بالزبدة و الكراميل ثم نصففه في مول على شكل قلب نخفق الكريمة جيدا نخفق الجبن و الكراميل و... Read more »
المقادير: 3 بيضات كأس صغير سكر 1/2 كأس زيت خميرة و نصف قشرة حامضة محكوكة 1/2 ملعقة نكهة الكراميل الدقيق حسب الخليط للتزيين: كراميل الحليب المركز المحلى او ياغورت كراميل شوكولا مذوبة سكر صقيل الطريقة: نخفق البيض و السكر جيدا ثم نضيف الزيت ثم الدقيق و الخميرة و نمزج و في الاخير نضيف نكهة الكراميل و قشرة الحامض نصب الخليط... Read more »
المقادير: خضر (الفلفل +الطماطم+الباذنجان+القرع الأخضر) ارز كفتة ملح ابزار فلفل أحمر خرقوم قزبر و معدنوس مقطعين زيت زيتون هريسة الطريقة: نسلق الأرز في ماء مملح نصف سلقة نصفيه و نضيف له الكفتة التوابل القزبر و المعدنوس مقطعين زيت زيتون و الهريسة و نمزج الكل جيدا نأخذ الخضر نغسلها و نقطع الرأس نفرغها من الوسط و نملأها بالحشو في طنجره الضغط... Read more »
المقادير: دجاج قمح ابلي زيت زيتون ضامة بنة الدجاج الصلصة: ياغورت طبيعي كاري صلصة الصوجا ثوم محكوك ملح ابزار عصير الحامض زعتر محكوك هريسة الطريقة: نمزج مكونات الصلصة جيدا و نضيف لها قطع الدجاج بعد ما ازلنا له الجلد و نتركه أطول وقت ممكن ثم نصففه في انية و ندخله الفرن في طنجرو على النار نضع ماء زيت زيتون ملح... Read more »
المقادير: عجين الطارتوليت الوصفة هنا كريم باتسيير الوصفة هنا تفاح قطعة زبدة سكر قرفة الطريقة: نطلق العجين و نصففه في المولات نثقبه بالشكوة و ندخله الفرن نحضر الكريم باتسيير نقشر التفاح و نقطعه مربعات صغيرة نضعه على النار مع الزبدة السكر و القرفة و نحرك حتى يتعسل بعد اخراح قوالب الطارتوليت من الفرن نتركها تبرد قليلا ثم نضع الكريم باتسيير... Read more »
المقادير: باذنجان صلصة الطماطم الوصفة هنا مربعات جبن الساندويش جبن محكوك معدنوس زيت زيتون ملح فلفل احمر حار الطريقة: نقطع الباذنجان دوائر نصففه في انية نرش الزيت و الملح نغطيع و ندخله الفرن حتى يستوي ثم نخرجه و نوزع فوقه صلصة الطماطم ثو نرش الجبن و نصصفف قطع جبن الساندويش و نعيده للفرن لدقائق عند التقديم نرش المعدنوس و... Read more »
المقادير: دجاج بصل بطاطس قزبر و معدنوس ثوم محكوك ملح ابزار سكنجبير خرقوم زعفران حر زيت زيتون سمن مكونات دهن الدجاج ليتحمر: زبدة موطارد ضامة بنة الدجاج هريسة (اختياري) الطريقة: نمزج الثوم و القزبر و المعدنوس الزيت السمن و التوابل مع بعض و ندهن بها الدجاج من الداخل و الخارج جيدا نضع الدجاج في الطنجرة و نضيف البصل مقطع صغير... Read more »
المقادير: 5 بيضات 130غ سكر 130غ دقيق 2 معالق كاكاو 1 ڤاني كريمة الحامض: 2 بيضات عصير 2 حامضات قشرة حامضة محكوكة ملعقة نشا 80غ زبدة مقطعه لقطع 70غ سكر كلاصاج الشوكولا: 150غ شوكولا سوداء مقطعه 150غ كريمة سائلة رأس ملعقة كليكوز (اختياري) ملعقة ناباج الطريقة: نمزج البيض و السكر و الڤاني جيدا ثم نضيف الدقيق و الكاكاو تدريجيا... Read more »
المقادير: 1 لتر حليب فلان فاني فلان شوكولا 1/4 ملعقة نكهة القهوة 6 ملاعق سكر رقائق اللوز محمرة للتزيين: كراميل حبات شوكولا القهوة الطريقة: نمزج فلان الفاني مع ملعقتين سكر ثم نمزجه في 1/2 لتر حليب و نضعه على النار مع التحريك حتى الغليان ثم نصبه في الكؤوس و ندخله الثلاجة حتى يتجمد نمزج فلان الشوكولا مع السكر المتبقي و... Read more »
المقادير: بطاطس جبن موزاريلا او جبن احمر ملح سبانخ مثلثات الجبن الطريقة: نسلق البطاطي و نهرسها ثم نمزجها بالجبن و الملح حسب الذوق نقطع السبانخ و نضعه على النار مع قطعة زبدو و نحرك حت يذبل و ينشف من الماء ثم نزيله و نضيف مثلثات الجبن و نمزج فوق صفيحة به ورق الطهي نضع ايطارات و نضع كمية من البطاطس... Read more »
المقادير: بانيني الوصفة هنا طون مصفى من الزيت طماطم خس خيار مخلل زيتون اخضر مقطع جبن محكوك موطارد مايونيز كاتشب فلفل حار الطريقة: نقطع الخس الطماطم الخيار المخلل لقطع و نضيف الطون الزيتون الموطارد المايونيز و الكاتشب و نمزج الكل جيدا نفتح خبز البانيني و نضع الحشو نرش الجبن و الفلفل الحار و نضعه في الة البانيني ألف صحة Read more »
إشترك فى قائمتنا البريدية